老爸是一個愛唱歌的人,
他們以前獅子會聚會的場合也經常會有卡拉OK,他很愛上台唱~
然後我們也受到影響蠻愛唱歌的~
小腳腿阿公也很愛唱,也很會唱,家裡有一套蠻專業的卡拉OK設備,還參加比賽得過獎~~
我們家一度也買過一台箱型卡拉OK,但不知道是不是效果太差,沒用多久就晾著了...然後就被消失了
我記得在老爸的耳濡目染之下,開始去練台語歌,第一首會唱的台語歌是風飛沙,這首歌也變成我的台語招牌歌~但等我長大以後才發現,台語歌要唱好聽真不容易,要唱出有感情,才是真的厲害,我頂多只能練咬字以及不走音不走拍~
後來我還練了男女對唱酒後的心聲,為了跟老爸對唱,因為老媽唱歌不太行(謙稱?),只好由我代打,總之我從小就是有點活潑又三八,甚麼事都可以去試一試,跟老爸的朋友們也熟可以哈拉哈拉,現在想想真不可思議,明明現在的我超閉俗的...
對了家後也是我的台語招牌歌~
老姊也喜歡唱歌,老哥好像就沒有特別,但老姊唱歌也是比較不帶感情的那種(被打),看來要把歌唱得好真是不容易。
然後我一群國中同學也都很喜歡唱歌,每年過年聚會,都會約唱歌,近幾年沒有約了,可能因為都不會唱新歌,每次都點那種很老的,還可以跟著跳舞的歌曲,然後一群有點年紀的人亂喊亂扭,服務生開門進來都會噴笑吧~
然後新營後來也沒有還OK的KTV這樣。
我跟老姊到北部來後,還偶爾會約去唱KTV,因為柚子爸也很愛唱歌,算是一個唱歌好咖~
想想以前的我們常被嚇唬說KTV很危險不要去,不時有互毆、槍擊還有火災,但我們還是照去就是了~唱歌蠻舒壓的~唱完精華就立刻咖歌則是我們搶CP值的必要作法~
2019年8月14日 星期三
我們家的節日是這麼過的~之~關於端午與中秋~
端午節的划龍舟我們沒有參與,但老媽倒是一定會包粽子,而且我覺得好好吃~
以前每到要包粽子的時刻,老媽就會忙著準備材料,一早就開始料理~
整個包粽子的過程我們小孩幾乎沒有能幫上的部分~
洗粽葉會洗破、翻炒材料又會灑出來,包粽的技巧更是沒有,因為粽子要包很飽滿、壓得很緊實,可不能讓我們三腳貓隨便介入~
接著會拿出壓力鍋來煮肉粽,壓力鍋對我們來說又是一個高深莫測的鍋具,感覺一個沒弄好就會大爆炸,很可怕的~~
後來老媽使用五穀米改良成五穀粽,更健康,但美味不減~到現在每年我都還是很期待那配給給我們家的珍貴的老媽牌五穀粽~柚桔多吃了一顆我都要揪心了~~
然後我們不時興立蛋,但會去買香包~
小時候香包還會自己縫,長大後喜歡外面做的精緻老虎香包,每年都會應景買一個~~
中秋節是家人團圓的日子,對我來說則是烤肉的日子~
因為我們從小就會在中秋節這天烤肉~現在才覺得老爸老媽真的人很好,要準備和善後都挺麻煩的~
我們家是用木炭烤肉的,會烤醃過的肉片、香腸、玉米,肉片會夾在土司裡吃,後來演進會烤鋁箔包的蛤蠣絲瓜金針菇、奶油杏鮑菇、筊白筍,還烤過橘子、柚子...
吃玩烤肉會用餘火來點仙女棒,中秋節也是一個一定要放煙火沖天炮的日子~
烤肉大餐的餐後點心是月餅拼盤~我們家收到不同品牌的月餅禮盒,我們會切成小塊一一品嘗~這也是愛吃一家的優良傳統~~
記得那時候偶爾會吃到香港奇華的月餅,聽老爸說好像很厲害,所以會以很珍惜的心情小口品嘗那個滋味,我個人最喜歡的口味是棗泥和蓮蓉~~
不過比起月餅,我更喜歡收到蛋黃酥禮盒~~比較不甜~~
配上老欉文旦,已經消水的文旦清甜好吃,真是超棒享受~~
因為烤肉很好玩給我留下的回憶太美好,我以後也願意不怕麻煩地準備烤肉來讓柚子桔子體驗~~
以前每到要包粽子的時刻,老媽就會忙著準備材料,一早就開始料理~
整個包粽子的過程我們小孩幾乎沒有能幫上的部分~
洗粽葉會洗破、翻炒材料又會灑出來,包粽的技巧更是沒有,因為粽子要包很飽滿、壓得很緊實,可不能讓我們三腳貓隨便介入~
接著會拿出壓力鍋來煮肉粽,壓力鍋對我們來說又是一個高深莫測的鍋具,感覺一個沒弄好就會大爆炸,很可怕的~~
後來老媽使用五穀米改良成五穀粽,更健康,但美味不減~到現在每年我都還是很期待那配給給我們家的珍貴的老媽牌五穀粽~柚桔多吃了一顆我都要揪心了~~
然後我們不時興立蛋,但會去買香包~
小時候香包還會自己縫,長大後喜歡外面做的精緻老虎香包,每年都會應景買一個~~
左:自己縫的
右:外面賣的,很可愛
中秋節是家人團圓的日子,對我來說則是烤肉的日子~
因為我們從小就會在中秋節這天烤肉~現在才覺得老爸老媽真的人很好,要準備和善後都挺麻煩的~
我們家是用木炭烤肉的,會烤醃過的肉片、香腸、玉米,肉片會夾在土司裡吃,後來演進會烤鋁箔包的蛤蠣絲瓜金針菇、奶油杏鮑菇、筊白筍,還烤過橘子、柚子...
吃玩烤肉會用餘火來點仙女棒,中秋節也是一個一定要放煙火沖天炮的日子~
烤肉賞月場景~
烤肉大餐的餐後點心是月餅拼盤~我們家收到不同品牌的月餅禮盒,我們會切成小塊一一品嘗~這也是愛吃一家的優良傳統~~
記得那時候偶爾會吃到香港奇華的月餅,聽老爸說好像很厲害,所以會以很珍惜的心情小口品嘗那個滋味,我個人最喜歡的口味是棗泥和蓮蓉~~
不過比起月餅,我更喜歡收到蛋黃酥禮盒~~比較不甜~~
配上老欉文旦,已經消水的文旦清甜好吃,真是超棒享受~~
因為烤肉很好玩給我留下的回憶太美好,我以後也願意不怕麻煩地準備烤肉來讓柚子桔子體驗~~
我們家的節日是這麼過的~之~關於拜拜以及過年~(本篇有洋蔥)
除了國定假日傳統假日之外,我們家還有在過小孩的生日,不過大部分就是買蛋糕來吃~
比較高級一點就吃冰淇淋蛋糕~~
印象中年紀小的時候還會有生日禮物,但都收過些甚麼呢?也不記得了...
那麼就來回憶一下傳統節日我們家怎麼過~
首先是過年。
之前要大掃除,因為學校都放寒假了所以我們都要幫忙~
其實可以用水管對著窗戶亂噴水洗紗窗的這個部分還蠻好玩的,但其他例如要擦窗戶溝,會擦到很多壁虎大便這類的差事,就很抗拒~~
大部分都還是大人在忙,老媽要忙著準備好多吃的東西,因為要拜好幾次拜。
早期還得煮很多菜,準備三牲,拜完的三牲其實都蠻難吃的,後來漸漸地用餅乾零食來取代煮的菜,有一陣子連三牲也是用沙其馬、鳳梨酥做成的,我們小孩愛吃,大人也省得準備以及善後麻煩~
然後到聯合社買拜拜用的零食是我們最喜歡做的事了~~
拜拜是這樣的,我到現在還搞不清楚要擺幾道,好像拜不同的對象擺的東西都不同。
早期都是奶奶在指導,後來老媽簡化了很多手續。
比較正式的要有三牲,以及後面要擺飯、菜還有零食,三牲前面要擺酒杯和筷子,講究一點旁邊還要擺一盆水上面放毛巾,要給神明或好兄弟洗手的~
聽說拜完毛巾會濕掉代表有洗過手(現在想想覺得有點可愛的說法)
我很喜歡幫忙擺前面的部分,以及倒酒,後來酒也可以改成飲料或茶水,看家裡有甚麼。
香燒一半就要再去補,然後插幾支、補幾次,我一概不清楚,總之跟著大人指令做就事了。
拜完要燒金紙,燒金紙我們都蠻喜歡的,因為是少數可以合法玩火的場合~~
然後除夕要貼春聯,因為我家一樓有點高,老爸都得架梯子貼春聯,等到我們都長大了,就變成我跟老哥負責貼,哥有180,可以站在椅子上就好,我則在底下負責撕膠帶。
貼完才能開始拜拜~
以前過年好像有要買新衣服的習慣,然後會拿到紅包,爸媽和爺奶外公外婆一定會給我們,但叔舅大家後來就都說好不再互相包,可能有點麻煩,反正都是把紅包錢抽出來重包~
然後年夜飯一定要吃火鍋,好像還有水餃。
我們也很喜歡幫忙包水餃,每個人包法都不太一樣,但可以發展出自己的方法順順地包好就好~老媽包的總是最飽滿料最多的!
等到長大後,過年就一定會吃烏魚子,然後一定是給老哥負責,因為他很龜毛,會用厲害的方法耐心烤。
香腸也是,要不老爸就是老哥負責烤,他們專心烤所以不會烤焦~~
因為過年有守歲的傳統,所以我們就是一直看電視一直吃零食等著拿紅包。不過小朋友們鮮少能撐到12點的。
一直到大年初一,外面開始放鞭炮,然後老爸就會開始打電話到處拜年,和親戚朋友們寒暄。我們一起床遇到家人也一定會先說聲新年恭喜,跟平常很不同~~
然後我們就會開始期待大年初三,我們是大年初三回老媽的娘家小腳腿~因為媽媽是唯一的女兒,為了人多熱鬧讓全部的人都可以聚在一起,所以改成初三回娘家~
然後小腳腿因為是三合院,小孩又多,玩得很熱鬧,外公會先訂辦桌菜,再騎著打檔車,或由其他人開車去廚師那邊載回來,很妙也很有趣~~
大家一起吃宴席菜,通常是大人一桌小孩一桌,氣氛輕鬆又愉快~
吃完飯我們最期待在客廳唱卡拉OK~外公得過地方的歌唱比賽獎項,很會唱歌,老爸也愛唱,我跟姊也愛唱~
老媽拍子比較慢,她的一千零一首拿手歌是綠島小夜曲,每次大家都會拱老媽唱這一首~~
(說到唱卡拉OK我之後再寫一篇好了蠻多故事可以講的~)
一邊唱歌大家會一邊吃水果、吃零食、聊天,大家家裡有甚麼好吃的零食,也會帶來在這裡分享,我很喜歡這樣的相處模式~~~
還有一件對武來說也像儀式一樣一定要做的事,就是每個人都會喝外公泡的茶,一杯接一杯,配著唱歌~
(以下有洋蔥)
在此我想有點傷感地懷念一下外公,我記得他的某支食指是斷掉的,老媽說是打仗的時候被子彈打到。外公是入贅到外婆家的,我們全部的人都很喜歡外公,他平實算是蠻沉默的,但都會默默把每件事打點好,除了種稻子,外公家還有一小塊地,專門種有的沒的東西,像是龍眼、芒果、筍子...我們從小就常吃自家種的作物,覺得很幸福。
不過也可能是因為無可避免地會使用農藥,吸入過多,晚年是肺腺癌,他的離開我們都非常不捨...
老爸也說,他真的是一個非常好的人。
從初四開始,老爸就會開車帶我們四處玩,和他當兵的兄弟會那一群,也會利用這段時間安排一起出遊~以前的春節假期真的很豐富多采呀~~~
比較高級一點就吃冰淇淋蛋糕~~
印象中年紀小的時候還會有生日禮物,但都收過些甚麼呢?也不記得了...
那麼就來回憶一下傳統節日我們家怎麼過~
首先是過年。
之前要大掃除,因為學校都放寒假了所以我們都要幫忙~
其實可以用水管對著窗戶亂噴水洗紗窗的這個部分還蠻好玩的,但其他例如要擦窗戶溝,會擦到很多壁虎大便這類的差事,就很抗拒~~
大部分都還是大人在忙,老媽要忙著準備好多吃的東西,因為要拜好幾次拜。
早期還得煮很多菜,準備三牲,拜完的三牲其實都蠻難吃的,後來漸漸地用餅乾零食來取代煮的菜,有一陣子連三牲也是用沙其馬、鳳梨酥做成的,我們小孩愛吃,大人也省得準備以及善後麻煩~
鳥瞰圖,數量沒有考究~
然後到聯合社買拜拜用的零食是我們最喜歡做的事了~~
拜拜是這樣的,我到現在還搞不清楚要擺幾道,好像拜不同的對象擺的東西都不同。
早期都是奶奶在指導,後來老媽簡化了很多手續。
比較正式的要有三牲,以及後面要擺飯、菜還有零食,三牲前面要擺酒杯和筷子,講究一點旁邊還要擺一盆水上面放毛巾,要給神明或好兄弟洗手的~
聽說拜完毛巾會濕掉代表有洗過手(現在想想覺得有點可愛的說法)
我很喜歡幫忙擺前面的部分,以及倒酒,後來酒也可以改成飲料或茶水,看家裡有甚麼。
香燒一半就要再去補,然後插幾支、補幾次,我一概不清楚,總之跟著大人指令做就事了。
拜完要燒金紙,燒金紙我們都蠻喜歡的,因為是少數可以合法玩火的場合~~
然後除夕要貼春聯,因為我家一樓有點高,老爸都得架梯子貼春聯,等到我們都長大了,就變成我跟老哥負責貼,哥有180,可以站在椅子上就好,我則在底下負責撕膠帶。
貼完才能開始拜拜~
以前過年好像有要買新衣服的習慣,然後會拿到紅包,爸媽和爺奶外公外婆一定會給我們,但叔舅大家後來就都說好不再互相包,可能有點麻煩,反正都是把紅包錢抽出來重包~
然後年夜飯一定要吃火鍋,好像還有水餃。
我們也很喜歡幫忙包水餃,每個人包法都不太一樣,但可以發展出自己的方法順順地包好就好~老媽包的總是最飽滿料最多的!
等到長大後,過年就一定會吃烏魚子,然後一定是給老哥負責,因為他很龜毛,會用厲害的方法耐心烤。
記得有一年老哥龜毛到這樣烤:
先把烏魚子切成小塊,然後筷子夾著,一邊沾酒,一邊用打火機烤
這麼龜毛的個性難怪可以成功開店~~
香腸也是,要不老爸就是老哥負責烤,他們專心烤所以不會烤焦~~
因為過年有守歲的傳統,所以我們就是一直看電視一直吃零食等著拿紅包。不過小朋友們鮮少能撐到12點的。
一直到大年初一,外面開始放鞭炮,然後老爸就會開始打電話到處拜年,和親戚朋友們寒暄。我們一起床遇到家人也一定會先說聲新年恭喜,跟平常很不同~~
然後我們就會開始期待大年初三,我們是大年初三回老媽的娘家小腳腿~因為媽媽是唯一的女兒,為了人多熱鬧讓全部的人都可以聚在一起,所以改成初三回娘家~
然後小腳腿因為是三合院,小孩又多,玩得很熱鬧,外公會先訂辦桌菜,再騎著打檔車,或由其他人開車去廚師那邊載回來,很妙也很有趣~~
大家一起吃宴席菜,通常是大人一桌小孩一桌,氣氛輕鬆又愉快~
吃完飯我們最期待在客廳唱卡拉OK~外公得過地方的歌唱比賽獎項,很會唱歌,老爸也愛唱,我跟姊也愛唱~
兩支麥克風、桌上的電腦點歌鍵盤、厚厚的點歌本
紅色漆盤裡的糖果零食,過年必吃的橘子...
餘音繚繞
老媽拍子比較慢,她的一千零一首拿手歌是綠島小夜曲,每次大家都會拱老媽唱這一首~~
(說到唱卡拉OK我之後再寫一篇好了蠻多故事可以講的~)
一邊唱歌大家會一邊吃水果、吃零食、聊天,大家家裡有甚麼好吃的零食,也會帶來在這裡分享,我很喜歡這樣的相處模式~~~
還有一件對武來說也像儀式一樣一定要做的事,就是每個人都會喝外公泡的茶,一杯接一杯,配著唱歌~
(以下有洋蔥)
在此我想有點傷感地懷念一下外公,我記得他的某支食指是斷掉的,老媽說是打仗的時候被子彈打到。外公是入贅到外婆家的,我們全部的人都很喜歡外公,他平實算是蠻沉默的,但都會默默把每件事打點好,除了種稻子,外公家還有一小塊地,專門種有的沒的東西,像是龍眼、芒果、筍子...我們從小就常吃自家種的作物,覺得很幸福。
不過也可能是因為無可避免地會使用農藥,吸入過多,晚年是肺腺癌,他的離開我們都非常不捨...
老爸也說,他真的是一個非常好的人。
從初四開始,老爸就會開車帶我們四處玩,和他當兵的兄弟會那一群,也會利用這段時間安排一起出遊~以前的春節假期真的很豐富多采呀~~~
來家裡住過的外國客人們~
老爸因為是獅子會的,加上生性交友廣闊,所以我們跟著認識的人蠻多的~
大多是叔叔、伯伯、伯母~
有一次獅子會有個交換學生接待的機會,我們家接待了一個日本少年,還記得他的名字叫武部一宏,他那時還有給我們明片,可能是國中或高中生吧,他待在我們家的期間老爸經常沒事就帶大家一起出去玩,讓他多認識台灣這個環境。
不過想必我們那時語言是很不通的吧,我可能國小高年級或國中,英文一定爛的,日本人英文應該也爛(偏見),不知道都怎麼溝通的...
武部一宏現在也變成啤酒肚的歐吉桑了吧~~
後來姊去美國留學,回來後,她的同學有來我們家玩~
一次是一個日本女生。
我記得那時在家吃完晚餐,我們邀她出去散步,她說這樣會胃下垂,但還是跟我們去了,對於這位大姐姐我只記得這件事。
還有一次是一對異國夫妻檔,男生是西方人,很高,女生是東南亞裔(越南?)的美國人,兩個人都吃素,但是吃海鮮,這也是我當時覺得很怪的地方,原來外國人的吃素是這個意思。
他們兩個很隨和,跟我們家人相處融洽,我們都很喜歡他們~~
大多是叔叔、伯伯、伯母~
有一次獅子會有個交換學生接待的機會,我們家接待了一個日本少年,還記得他的名字叫武部一宏,他那時還有給我們明片,可能是國中或高中生吧,他待在我們家的期間老爸經常沒事就帶大家一起出去玩,讓他多認識台灣這個環境。
長得乾乾淨淨的武部一宏
但我印象很深刻他是五五身~~
不過想必我們那時語言是很不通的吧,我可能國小高年級或國中,英文一定爛的,日本人英文應該也爛(偏見),不知道都怎麼溝通的...
武部一宏現在也變成啤酒肚的歐吉桑了吧~~
後來姊去美國留學,回來後,她的同學有來我們家玩~
一次是一個日本女生。
我記得那時在家吃完晚餐,我們邀她出去散步,她說這樣會胃下垂,但還是跟我們去了,對於這位大姐姐我只記得這件事。
還有一次是一對異國夫妻檔,男生是西方人,很高,女生是東南亞裔(越南?)的美國人,兩個人都吃素,但是吃海鮮,這也是我當時覺得很怪的地方,原來外國人的吃素是這個意思。
他們兩個很隨和,跟我們家人相處融洽,我們都很喜歡他們~~
第一次出國就去歐洲
好像是...我考上高中,老姊考上大學的那一年,老爸招待我們出國玩,哥沒有去,因為他還在拼大學...的樣子。
他自己在家應該很開心吧。
去了歐洲,就是那種去了好幾國,一直在搭遊覽車的那種行程。
實在是對那些國家的種種沒甚麼印象了,但因為是第一次出國,倒是對一些無聊小事記的蠻清楚的。
例如,為了出國,爸媽特地買了貴鬆鬆的ecco休閒鞋給我和老姊,好像也買了新衣服新褲子,都是百貨公司牌子的樣子。
然後同團有一家人,是一個爸爸,一個阿姨,兩個跟我和姊差不多大的女孩,台北人。
那時見少識窄,覺得爸爸不是配媽媽而是配阿姨,好怪喔...(那個爸爸應該是離婚之類的)
然後一直在觀察台北來的少女們跟我們南部少女有甚麼不一樣,很強烈的比較心態。
其中一個少女是短髮,但她瀏海可能比較長,就綁了一根沖天炮,那時我看了覺得,好怪喔,好好笑喔...大概不小心心情都表現在臉上了
有一次跟姐去上廁所,沒想到兩個少女已經在廁間裡聊天,沖天炮少女說,那兩個女生好像在笑我綁的頭髮
我已經忘記後來怎麼樣了,她們從廁間出來看到我和姊應該會整個囧吧
是說青春期少年就是很彆扭,明明可以玩在一起的卻充滿比較心態,一整趟旅程都沒講到話...
然後同團有一個阿姨,大概30幾歲那種自己一個人來,她好像愛上了我們的金髮司機(也是個大叔,又不帥),要離別時還一把眼淚,導遊應該都傻眼了吧...。
大概只記得這些,景點只記得那個手可以伸進去的獅子嘴,以及丟錢幣的許願池。
還好那年代有拍很多照片,不然現在應該都忘光了吧~~
他自己在家應該很開心吧。
去了歐洲,就是那種去了好幾國,一直在搭遊覽車的那種行程。
實在是對那些國家的種種沒甚麼印象了,但因為是第一次出國,倒是對一些無聊小事記的蠻清楚的。
例如,為了出國,爸媽特地買了貴鬆鬆的ecco休閒鞋給我和老姊,好像也買了新衣服新褲子,都是百貨公司牌子的樣子。
然後同團有一家人,是一個爸爸,一個阿姨,兩個跟我和姊差不多大的女孩,台北人。
那時見少識窄,覺得爸爸不是配媽媽而是配阿姨,好怪喔...(那個爸爸應該是離婚之類的)
然後一直在觀察台北來的少女們跟我們南部少女有甚麼不一樣,很強烈的比較心態。
其中一個少女是短髮,但她瀏海可能比較長,就綁了一根沖天炮,那時我看了覺得,好怪喔,好好笑喔...大概不小心心情都表現在臉上了
沖天炮少女,腿蠻美的,這點大勝我跟姊~
有一次跟姐去上廁所,沒想到兩個少女已經在廁間裡聊天,沖天炮少女說,那兩個女生好像在笑我綁的頭髮
我已經忘記後來怎麼樣了,她們從廁間出來看到我和姊應該會整個囧吧
是說青春期少年就是很彆扭,明明可以玩在一起的卻充滿比較心態,一整趟旅程都沒講到話...
然後同團有一個阿姨,大概30幾歲那種自己一個人來,她好像愛上了我們的金髮司機(也是個大叔,又不帥),要離別時還一把眼淚,導遊應該都傻眼了吧...。
大概只記得這些,景點只記得那個手可以伸進去的獅子嘴,以及丟錢幣的許願池。
結果我上網查了一下那並不是獅子...
但把手放進去的時候有點害怕被咬,
怕被發現我是愛說謊的小孩~
還好那年代有拍很多照片,不然現在應該都忘光了吧~~
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那些愛唱歌的日子~
老爸是一個愛唱歌的人, 他們以前獅子會聚會的場合也經常會有卡拉OK,他很愛上台唱~ 然後我們也受到影響蠻愛唱歌的~ 小腳腿阿公也很愛唱,也很會唱,家裡有一套蠻專業的卡拉OK設備,還參加比賽得過獎~~ 我們家一度也買過一台箱型卡拉OK,但不知道是不是效果太差,沒用多久就晾著...









