那些愛唱歌的日子~

老爸是一個愛唱歌的人，
他們以前獅子會聚會的場合也經常會有卡拉OK，他很愛上台唱~
然後我們也受到影響蠻愛唱歌的~
小腳腿阿公也很愛唱，也很會唱，家裡有一套蠻專業的卡拉OK設備，還參加比賽得過獎~~
我們家一度也買過一台箱型卡拉OK，但不知道是不是效果太差，沒用多久就晾著了...然後就被消失了

我記得在老爸的耳濡目染之下，開始去練台語歌，第一首會唱的台語歌是風飛沙，這首歌也變成我的台語招牌歌~但等我長大以後才發現，台語歌要唱好聽真不容易，要唱出有感情，才是真的厲害，我頂多只能練咬字以及不走音不走拍~
後來我還練了男女對唱酒後的心聲，為了跟老爸對唱，因為老媽唱歌不太行(謙稱?)，只好由我代打，總之我從小就是有點活潑又三八，甚麼事都可以去試一試，跟老爸的朋友們也熟可以哈拉哈拉，現在想想真不可思議，明明現在的我超閉俗的...
對了家後也是我的台語招牌歌~

老姊也喜歡唱歌，老哥好像就沒有特別，但老姊唱歌也是比較不帶感情的那種(被打)，看來要把歌唱得好真是不容易。

然後我一群國中同學也都很喜歡唱歌，每年過年聚會，都會約唱歌，近幾年沒有約了，可能因為都不會唱新歌，每次都點那種很老的，還可以跟著跳舞的歌曲，然後一群有點年紀的人亂喊亂扭，服務生開門進來都會噴笑吧~
然後新營後來也沒有還OK的KTV這樣。

我跟老姊到北部來後，還偶爾會約去唱KTV，因為柚子爸也很愛唱歌，算是一個唱歌好咖~
想想以前的我們常被嚇唬說KTV很危險不要去，不時有互毆、槍擊還有火災，但我們還是照去就是了~唱歌蠻舒壓的~唱完精華就立刻咖歌則是我們搶CP值的必要作法~

我們家的節日是這麼過的~之~關於端午與中秋~

端午節的划龍舟我們沒有參與，但老媽倒是一定會包粽子，而且我覺得好好吃~
以前每到要包粽子的時刻，老媽就會忙著準備材料，一早就開始料理~
整個包粽子的過程我們小孩幾乎沒有能幫上的部分~
洗粽葉會洗破、翻炒材料又會灑出來，包粽的技巧更是沒有，因為粽子要包很飽滿、壓得很緊實，可不能讓我們三腳貓隨便介入~
接著會拿出壓力鍋來煮肉粽，壓力鍋對我們來說又是一個高深莫測的鍋具，感覺一個沒弄好就會大爆炸，很可怕的~~
後來老媽使用五穀米改良成五穀粽，更健康，但美味不減~到現在每年我都還是很期待那配給給我們家的珍貴的老媽牌五穀粽~柚桔多吃了一顆我都要揪心了~~
然後我們不時興立蛋，但會去買香包~
小時候香包還會自己縫，長大後喜歡外面做的精緻老虎香包，每年都會應景買一個~~

左：自己縫的

右：外面賣的，很可愛

中秋節是家人團圓的日子，對我來說則是烤肉的日子~
因為我們從小就會在中秋節這天烤肉~現在才覺得老爸老媽真的人很好，要準備和善後都挺麻煩的~
我們家是用木炭烤肉的，會烤醃過的肉片、香腸、玉米，肉片會夾在土司裡吃，後來演進會烤鋁箔包的蛤蠣絲瓜金針菇、奶油杏鮑菇、筊白筍，還烤過橘子、柚子...
吃玩烤肉會用餘火來點仙女棒，中秋節也是一個一定要放煙火沖天炮的日子~

烤肉賞月場景~

烤肉大餐的餐後點心是月餅拼盤~我們家收到不同品牌的月餅禮盒，我們會切成小塊一一品嘗~這也是愛吃一家的優良傳統~~
記得那時候偶爾會吃到香港奇華的月餅，聽老爸說好像很厲害，所以會以很珍惜的心情小口品嘗那個滋味，我個人最喜歡的口味是棗泥和蓮蓉~~
不過比起月餅，我更喜歡收到蛋黃酥禮盒~~比較不甜~~
配上老欉文旦，已經消水的文旦清甜好吃，真是超棒享受~~

因為烤肉很好玩給我留下的回憶太美好，我以後也願意不怕麻煩地準備烤肉來讓柚子桔子體驗~~

我們家的節日是這麼過的~之~關於拜拜以及過年~(本篇有洋蔥)

除了國定假日傳統假日之外，我們家還有在過小孩的生日，不過大部分就是買蛋糕來吃~
比較高級一點就吃冰淇淋蛋糕~~
印象中年紀小的時候還會有生日禮物，但都收過些甚麼呢?也不記得了...

那麼就來回憶一下傳統節日我們家怎麼過~
首先是過年。
之前要大掃除，因為學校都放寒假了所以我們都要幫忙~
其實可以用水管對著窗戶亂噴水洗紗窗的這個部分還蠻好玩的，但其他例如要擦窗戶溝，會擦到很多壁虎大便這類的差事，就很抗拒~~
大部分都還是大人在忙，老媽要忙著準備好多吃的東西，因為要拜好幾次拜。
早期還得煮很多菜，準備三牲，拜完的三牲其實都蠻難吃的，後來漸漸地用餅乾零食來取代煮的菜，有一陣子連三牲也是用沙其馬、鳳梨酥做成的，我們小孩愛吃，大人也省得準備以及善後麻煩~

鳥瞰圖，數量沒有考究~

然後到聯合社買拜拜用的零食是我們最喜歡做的事了~~
拜拜是這樣的，我到現在還搞不清楚要擺幾道，好像拜不同的對象擺的東西都不同。
早期都是奶奶在指導，後來老媽簡化了很多手續。
比較正式的要有三牲，以及後面要擺飯、菜還有零食，三牲前面要擺酒杯和筷子，講究一點旁邊還要擺一盆水上面放毛巾，要給神明或好兄弟洗手的~
聽說拜完毛巾會濕掉代表有洗過手(現在想想覺得有點可愛的說法)
我很喜歡幫忙擺前面的部分，以及倒酒，後來酒也可以改成飲料或茶水，看家裡有甚麼。

香燒一半就要再去補，然後插幾支、補幾次，我一概不清楚，總之跟著大人指令做就事了。
拜完要燒金紙，燒金紙我們都蠻喜歡的，因為是少數可以合法玩火的場合~~

然後除夕要貼春聯，因為我家一樓有點高，老爸都得架梯子貼春聯，等到我們都長大了，就變成我跟老哥負責貼，哥有180，可以站在椅子上就好，我則在底下負責撕膠帶。
貼完才能開始拜拜~

以前過年好像有要買新衣服的習慣，然後會拿到紅包，爸媽和爺奶外公外婆一定會給我們，但叔舅大家後來就都說好不再互相包，可能有點麻煩，反正都是把紅包錢抽出來重包~

然後年夜飯一定要吃火鍋，好像還有水餃。
我們也很喜歡幫忙包水餃，每個人包法都不太一樣，但可以發展出自己的方法順順地包好就好~老媽包的總是最飽滿料最多的!
等到長大後，過年就一定會吃烏魚子，然後一定是給老哥負責，因為他很龜毛，會用厲害的方法耐心烤。

記得有一年老哥龜毛到這樣烤：

先把烏魚子切成小塊，然後筷子夾著，一邊沾酒，一邊用打火機烤

這麼龜毛的個性難怪可以成功開店~~

香腸也是，要不老爸就是老哥負責烤，他們專心烤所以不會烤焦~~

因為過年有守歲的傳統，所以我們就是一直看電視一直吃零食等著拿紅包。不過小朋友們鮮少能撐到12點的。
一直到大年初一，外面開始放鞭炮，然後老爸就會開始打電話到處拜年，和親戚朋友們寒暄。我們一起床遇到家人也一定會先說聲新年恭喜，跟平常很不同~~

然後我們就會開始期待大年初三，我們是大年初三回老媽的娘家小腳腿~因為媽媽是唯一的女兒，為了人多熱鬧讓全部的人都可以聚在一起，所以改成初三回娘家~

然後小腳腿因為是三合院，小孩又多，玩得很熱鬧，外公會先訂辦桌菜，再騎著打檔車，或由其他人開車去廚師那邊載回來，很妙也很有趣~~
大家一起吃宴席菜，通常是大人一桌小孩一桌，氣氛輕鬆又愉快~
吃完飯我們最期待在客廳唱卡拉OK~外公得過地方的歌唱比賽獎項，很會唱歌，老爸也愛唱，我跟姊也愛唱~

兩支麥克風、桌上的電腦點歌鍵盤、厚厚的點歌本

紅色漆盤裡的糖果零食，過年必吃的橘子...

餘音繚繞

老媽拍子比較慢，她的一千零一首拿手歌是綠島小夜曲，每次大家都會拱老媽唱這一首~~
(說到唱卡拉OK我之後再寫一篇好了蠻多故事可以講的~)
一邊唱歌大家會一邊吃水果、吃零食、聊天，大家家裡有甚麼好吃的零食，也會帶來在這裡分享，我很喜歡這樣的相處模式~~~
還有一件對武來說也像儀式一樣一定要做的事，就是每個人都會喝外公泡的茶，一杯接一杯，配著唱歌~

(以下有洋蔥)
在此我想有點傷感地懷念一下外公，我記得他的某支食指是斷掉的，老媽說是打仗的時候被子彈打到。外公是入贅到外婆家的，我們全部的人都很喜歡外公，他平實算是蠻沉默的，但都會默默把每件事打點好，除了種稻子，外公家還有一小塊地，專門種有的沒的東西，像是龍眼、芒果、筍子...我們從小就常吃自家種的作物，覺得很幸福。
不過也可能是因為無可避免地會使用農藥，吸入過多，晚年是肺腺癌，他的離開我們都非常不捨...
老爸也說，他真的是一個非常好的人。

從初四開始，老爸就會開車帶我們四處玩，和他當兵的兄弟會那一群，也會利用這段時間安排一起出遊~以前的春節假期真的很豐富多采呀~~~

來家裡住過的外國客人們~

老爸因為是獅子會的，加上生性交友廣闊，所以我們跟著認識的人蠻多的~
大多是叔叔、伯伯、伯母~
有一次獅子會有個交換學生接待的機會，我們家接待了一個日本少年，還記得他的名字叫武部一宏，他那時還有給我們明片，可能是國中或高中生吧，他待在我們家的期間老爸經常沒事就帶大家一起出去玩，讓他多認識台灣這個環境。

長得乾乾淨淨的武部一宏

但我印象很深刻他是五五身~~

不過想必我們那時語言是很不通的吧，我可能國小高年級或國中，英文一定爛的，日本人英文應該也爛(偏見)，不知道都怎麼溝通的...
武部一宏現在也變成啤酒肚的歐吉桑了吧~~

後來姊去美國留學，回來後，她的同學有來我們家玩~
一次是一個日本女生。
我記得那時在家吃完晚餐，我們邀她出去散步，她說這樣會胃下垂，但還是跟我們去了，對於這位大姐姐我只記得這件事。
還有一次是一對異國夫妻檔，男生是西方人，很高，女生是東南亞裔(越南?)的美國人，兩個人都吃素，但是吃海鮮，這也是我當時覺得很怪的地方，原來外國人的吃素是這個意思。

他們兩個很隨和，跟我們家人相處融洽，我們都很喜歡他們~~

第一次出國就去歐洲

好像是...我考上高中，老姊考上大學的那一年，老爸招待我們出國玩，哥沒有去，因為他還在拼大學...的樣子。
他自己在家應該很開心吧。
去了歐洲，就是那種去了好幾國，一直在搭遊覽車的那種行程。
實在是對那些國家的種種沒甚麼印象了，但因為是第一次出國，倒是對一些無聊小事記的蠻清楚的。
例如，為了出國，爸媽特地買了貴鬆鬆的ecco休閒鞋給我和老姊，好像也買了新衣服新褲子，都是百貨公司牌子的樣子。
然後同團有一家人，是一個爸爸，一個阿姨，兩個跟我和姊差不多大的女孩，台北人。
那時見少識窄，覺得爸爸不是配媽媽而是配阿姨，好怪喔...(那個爸爸應該是離婚之類的)
然後一直在觀察台北來的少女們跟我們南部少女有甚麼不一樣，很強烈的比較心態。

其中一個少女是短髮，但她瀏海可能比較長，就綁了一根沖天炮，那時我看了覺得，好怪喔，好好笑喔...大概不小心心情都表現在臉上了

沖天炮少女，腿蠻美的，這點大勝我跟姊~

有一次跟姐去上廁所，沒想到兩個少女已經在廁間裡聊天，沖天炮少女說，那兩個女生好像在笑我綁的頭髮
我已經忘記後來怎麼樣了，她們從廁間出來看到我和姊應該會整個囧吧

是說青春期少年就是很彆扭，明明可以玩在一起的卻充滿比較心態，一整趟旅程都沒講到話...

然後同團有一個阿姨，大概30幾歲那種自己一個人來，她好像愛上了我們的金髮司機(也是個大叔，又不帥)，要離別時還一把眼淚，導遊應該都傻眼了吧...。

大概只記得這些，景點只記得那個手可以伸進去的獅子嘴，以及丟錢幣的許願池。

結果我上網查了一下那並不是獅子...

但把手放進去的時候有點害怕被咬，

怕被發現我是愛說謊的小孩~

還好那年代有拍很多照片，不然現在應該都忘光了吧~~

健康點心～

這篇再來說說吃的。

要把我們三個小孩三張口養大實在不容易，尤其小孩活動量大餓得快，除了三餐外還得費心準備點心。
以前那個年代沒有太多垃圾食物，但媽媽們就得比較花心思準備了。

我們家常備的是甜湯類：紅豆湯、綠豆湯、薏仁、桂圓、自己煮的蜜鳳梨，自己洗的愛玉(老爸到現在還蠻喜歡洗愛玉的)加蜂蜜/糖水和檸檬汁，糖水也是自己熬的~~
記得家裡有陣子還購入挫冰機，到了夏天就會自己挫冰吃，最幸福的就是可以淋上很多的煉乳～～但是因為新營好吃的冰品實在蠻多的，後來還是外面買居多。
小時候也會自製冰棒，有那種冰棒盒，還有冰棒袋，上面還印了仿冒的米老鼠圖案。我們最常做的冰棒是綠豆湯口味，因為材料取得方便，可以吃到料覺得很滿足～

裡面直接裝綠豆湯凍起來~

另外直接把香蕉切片，以及把葡萄剝皮丟進冷凍庫裡，也是很棒的冰品。

飲料的部分除了我最常喝的蜂蜜水、紅茶之外，老媽還會煮費工的豆漿、蓮藕茶(好不容易在台北有找到一家)，健康的菊花茶以及很少人喝過的曇花茶(隱約還記得那味道)。

然後老媽經常自己包水餃，我們也會幫忙，最期待水餃皮沒包完就可以拿來煎蛋餅，四個水餃皮邊緣沾點水黏成一個大的，煎起來的蛋餅脆脆的很好吃~~(想到都餓了)

四片水餃皮，淋上加了蔥花的蛋液，煎香香~

另外還有一道炸年糕，有兩種變化，用的是甜的年糕，有時是紅豆口味的。
一種做法是切小塊用餛飩皮包起來下去炸，另一種做法是切小塊沾上用蛋和麵粉調成的麵糊下去炸，兩種都好吃~~~

還有還有，我非常喜歡老媽自己做的飯團~油油香香，飯又軟(外面賣的飯團米都超硬的)，尤其可以自己挑料自己用塑膠袋包起來吃~是記憶中的美食前10名~~

老媽還會自己捲壽司，奇怪以前的媽媽們都這麼強嗎? 用類似竹簾的東西捲，也是包我們愛吃的料：蛋皮、肉鬆、葫蘆乾、甜豆枝，配上加了糖的醋飯，備料很辛苦，我們都吃得超開心的~~~

說到我們家的美食真是可以講上好幾天，下回待續囉~~

華陀之家~

我們家老媽是一個很會變東變西的人~~
我們三個小孩小時候可能各有各的症頭，例如我小時候常常流鼻血、皮膚常長東長西的抓癢，老哥可能太瘦之類的，所以我們從小就喝過一些奇怪的湯品和補品~~
也因此我們對中藥的接受度都蠻高的。

例如之前講過的那斑鳩湯、冬蟲夏草還算好喝的，我跟老姊也喝過一陣子的四物湯超苦難以下嚥，但加了排骨就會好一點~
還有印象最深的是雞屎藤，那個味道...從我們放學走到家附近就開始聞到了...味道真的很不好，不是像雞屎的臭，但會有點作噁。
不太曉得這些湯品是喝甚麼療效的，不過有喝應該都有保佑～

我最喜歡的是老媽會在早上在電鍋燉鮮奶燉西洋蔘，早上喝那個甘甘香香的很好喝~~~成本很兇齁，可見我們家花在小孩身上的錢都不手軟~~

我們家有一本舊舊小小本的華陀的藥方書，光是感冒的治療方法就有分春夏秋冬都不同~
老媽照著煮給我們喝過的有：蔥薑桂圓湯(這個有效)，玉米鬚湯(皮膚止癢這個也有效)，還有不知道是不是華陀的配方像是檸檬連皮煮水，超苦超酸但是有一次咳嗽喝了一次見效(可能是不想再喝第二次了所以咳嗽就自己好了:p)。

最近治感冒老媽用的配方是紫蘇葉+紫蘇梅+薑，我覺得這個也有效，這好像是自從姊懷孕時感冒盡量不吃西藥後出現的方子～用的是自家栽種的新鮮紫蘇喔～

來家裡住過的動物們~斑鳩(?)篇

記得有一次家裡來了一隻(還是兩隻)的斑鳩(或鴿子?)，籠子放在餐廳窗外的戶外走道上，我們幾個不時會去看一下玩一下。

有一天餐桌上有一道藥燉湯，不知道是哥還是姊偷偷跟我說，這就是那隻斑鳩。

我跑到窗外看到斑鳩不見了，內心無法接受，望著那鍋湯偷偷掉下眼淚(這句我猜的啦，其實不記得了)。

後來想想，去現撈的海鮮餐廳，不是都會有水族箱裡放了魚啊蝦啊蟹的，我們也是很有興味地去看~然後回到餐桌把他們吃掉XDDD

來家裡住過的動物們~狗狗篇

可能是家裡遭強盜之後，就開始養起狗狗來了~
我們家養的狗狗都是功能性的，要能看家，要有攻擊性，所以不是寵物犬。
已經忘了第一隻狗是誰了。
印象比較深刻的有，羅威納，好像是從幼犬開始養起，那時住在室內，在家裡跑來跑去的。即使是幼犬衝來衝去也是非常有威力。

幼犬羅威納，忘記名字了

長大以後就住在室外了，因為要看家。然後牠力氣真的很大，大到如果有客人來牠都彷彿會衝破籠子一般，客人應該都很害怕；
我記得還有一次客人來牠就從邊狂吠邊從那個餵食的小窗口衝了出去，那事件後來怎麼了我忘了，要再問問老爸。
然後我們家還來過一隻台灣土狗的幼犬，但愈長大愈不像台灣土狗；
我們家還來過一隻杜賓狗，但是好像只待過很短的時間。

謝謝這些來我們家住過的狗狗們，想起牠們心中滿是不捨與想念。
尤其羅威納死掉的那一天，我在家裡透過窗戶望向牠躺在籠內一動不動的樣子，非常難過，那個畫面我也難以忘懷；尤其那時有寶路狗食事件，我們懷疑牠是吃了寶路得腎衰竭而死的，我們都超氣憤好像還寫信或打電話去寶路抗議。

後來以為是台灣土狗的那隻也腎衰竭死掉，醫生說有可能是住在戶外感染心絲蟲造成。

可能是不想再經歷那個分離的時刻，後來就沒再養過寵物了。

只有哥家的印講偶爾會來渡假~~

來家裡住過的動物們~昆蟲篇

我們小學時一定要養的蠶寶寶，因為家裡有三個小孩，所以應該是養過三次。
我們都是在紙盒裡養蠶寶寶，然後去採新鮮桑葉給牠們吃，紙盒要有蓋子，蓋子上要戳洞；桑葉採回來要洗過再擦乾，因為聽說蠶寶寶不能吃到一點點水，不然會拉肚子。

然後等牠有行動遲緩的跡象時，就要趕快用厚紙板架格子，給牠們吐絲。
結繭後就是等待再等待，但這段期間怕的是螞蟻會來把繭咬破把蛹吃到死掉。

紙板格~繭有深淺不同的白~黃色

順利成蛾後好像就會馬上生蛋然後就死了，這段有點沒印象

然後那些蛋很小顆黑色的，孵出來的蠶寶寶的寶寶也是黑色的很小隻，接下來就沒印象這些黑色小生物的去向了...

養蠶寶寶對我來說比較震撼的是，
變成蛾生了蛋之後那個死掉的狀態有點慘...

死狀很慘對幼小的我是個衝擊~

話說本人是屬於非常非常怕毛毛蟲的，但是小時候竟然敢養蠶寶寶也敢抓，可能那時候還不怕，但是蠶寶寶整隻白色皺皺的軟綿綿的其實很噁心~頭部還有假眼睛的斑點~

超噁...

加上我們小時候喝過冬蟲夏草，看過電鍋裡的冬蟲夏草整個嚇到因為太像蠶寶寶了~本人有可能是這樣才開始怕毛毛蟲的

說到我怕毛毛蟲的狀況，我也是曾經想要克服它，大約是我國中的時候，不知哪科的課本出現了一隻彩色大頭毛毛蟲的照片，為了治好我對毛毛蟲的恐懼，我上課沒在聽，拿了彩色鉛筆開始臨摹畫那隻彩色毛毛蟲，然後強迫自己一直看...

但結果是失敗的，我至今還是非常怕毛毛蟲。

對了補充說明一下，我記得老哥小時候很怕(討厭)蛾，因為他的觸角是羽毛狀的，老哥好像討厭所有羽毛類的東西，但長大後不曉得有沒有改變~

愛畫汽車標誌~

對小時的記憶還有一項印象深刻，就是我蠻喜歡畫汽車的標誌，會這樣應該是深受老爸喜歡看車的影響～

由於老爸很愛看車子，所以在我們曾經家境還不錯時，開過不少不太國民牌的車子，那天特地和老爸確認他換過的車子有~

一台貨卡

一台TOYOTA(很短暫)

橘色的福特，這台我印象來自於二姑姑結婚照，就是這台車當背景，大概顏色很喜氣～

Rover 應該是淺咖啡色

Rover標誌是海盜船，小時候雖然一直在畫，但等我長很大才知道~

黑色 VOLVO，這台開超久可能十幾年，後來還賣掉，超強，因為老爸很惜物(又龜毛)，所以車子狀態保存得很好~

黑色福斯VM，開沒多久就給姊他們了

黑色AUDI，現正服役中

我一直以為我們家有開過Jaguar積架，因為我對他的印象太深刻：標誌立體的金屬美洲虎實在太好看，還有JAGUAR念起來也很好聽，積架的車型尾巴都特別好看～可見有被深入洗腦過～

帥帥立體美洲虎很閃亮~

結果老爸說並沒有，當初有下訂，結果不知為何沒買。